Cafe kukko on kahvila joka sijaitsee Hämeenlinnan keskustassa.
Kukon omistajat ovat Teemu ja Tanja Kukko.
Toimiala on kahvila-ravintolat ja perustamisvuosi on 1996.
Liikeidea lounas kahvila, jossa on myös leivonnaisia.
Useimmilla työntekijöistä ei ole ravintola-alan koulutusta ja jotkut on päässyt töihin harjoitteluista. Ammatillisen koulutuksen jälkeen pitää osata kahvila hommat.
Kahvilan toiminnan laatu on hyvää ja varmaan omistajat seuraa toiminnan laatua. Henkilökunnalle ilmoitetaan kertomalla puheinitse tai ihan sanomalla. Uudet työntekijät perehdytetään kertomalla ja näyttämällä miten kahvilassa hommat toimii. Yrityksen imago on trendikäs ja rento. Sitä tuodaan esille esim. sosiaalisen median kautta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti